Rationelle und stabile Verwiegeprozesse.

foodscale rezpturwaage in der baeckerei im einsatz

Einfach und sicher verwiegen

foodscale rezpturwaage

Komplette Waagenhardware inklusive

Sie bekommen einen lüfterlosen Touch-PC von hp und eine Wägebrücke von Soehnle Professional (30kg, 1g-Teilung), sowie die auf Ihre Produktionsstätte passende Halterung. Und damit Sie UpToDate bleiben gibt es alle 5 Jahre das neueste Modell.

Lebensmittelkennzeichnung inklusive

Erstellen Sie direkt aus den Rezepturdaten der Waage Ihre Allergen- und Zusatzstoff-Kennzeichnung. So haben Sie alle für lose Ware verpflichtenden Deklarationen tagesaktuell.

Softwareaktualisierung inklusive

Bei foodscale sind für 5 Jahre alle Updates der Software inklusive. Sie profitieren also ganz automatisch von allen Produktverbesserungen und neuen Funktionen.

Service-Garantie inklusive

Ihr Servicepaket enthält eine dauerhafte Hardware-Garantie. Das heißt, sollte Ihre Hardware doch mal ein Problem haben, steht bereits am nächsten Werktag ein Servicetechniker vor Ihrer Tür.

foodscale Service
foodscale vor ort service

Vor-Ort Service inklusive

Ein Servicepartner kommt direkt zu Ihnen, schließt Ihnen die foodscale an und begleitet Sie bei Ihren ersten Schritten. So erfahren Sie, wie die Rezepturstruktur sinnvoll angelegt wird und wie man mit der Rezepturwaage arbeitet.

Frank aus Muenchen ist ein zufriedener foodscale rezpturwaagen Nutzer


Seit wir mit der foodscale Rezepturwaage arbeiten, hat sich unsere Produktqualität nochmal deutlich gesteigert. Und meine Bäcker sind begeistert von der einfachen Bedienung.

Frank – München

Immer aktuelle Funktionen

Für die regelmäßig erscheinenden  Updates zahlen Sie keinen Cent extra. Diese werden im Hintergrund automatisch eingespielt. So greifen Sie immer auch auf alle Funktionen zu, die wir „aus der täglichen Praxis“ ergänzt haben.

Einfachste Bedienung

Die Benutzeroberfläche ist so aufgebaut, dass das Arbeiten sehr einfach von der Hand geht. Alle Funktionen und Abläufe sind logisch strukturiert und klar verständlich.

Tagesaktuelle Rezepturen mit der foodscale rezpturwaage

Tagesaktuelle Rezepturen

Änderungen an Rezepturen sind direkt dort sichtbar, wo sie umgesetzt werden müssen: im Verwiegesystem. So halten Sie Ihre Produkte täglich auf einem hohen Qualitätsniveau und schließen Schwankungen bestmöglich aus.

Alle Deklarationen verfügbar

Damit Sie Ihren Kunden sagen können, was in Ihren Produkten enthalten ist und auch um die lebensmittelrechtlichen Anforderungen zu erfüllen, bietet Ihnen foodscale direkt die Deklarationen zu den Rezepturen.

Umfassende Unterstützung

Damit Sie wirklich einfach und effizient mit der Rezepturwaage arbeiten lernen, bieten wir vielfältige Hilfemöglichkeiten. Von Tutorialvideos über Rezeptur-Eingabe-Service bis hin zur telefonischen Unterstützung.

Haben wir etwas vergessen?

Declaratio hält für Sie sehr viele Funktionen und Besonderheiten bereit, die man erst auf den zweiten Blick erkennt.
Fragen und fordern Sie uns! Wir freuen uns über Ihre Ideen.

Was ist foodscale?

foodscale,  die durchdachte Rezepturwaage, bietet dem Nutzer die Produktionssicherheit, die er für eine gleichmäßige Qualität benötigt. Die Software, die auf dem Online-Kennzeichnungstool declaratio basiert, ist an eine Waage von Soehnle Professional gekoppelt. Sie zeichnet sich durch eine sehr einfach zu bedienende Oberfläche/Logik aus. Man bekommt die benötigte Menge jeder Zutat angezeigt und verwiegt diese.

Ein Weiterschalten zur nächsten Zutat erfolgt erst, wenn man im (einstellbaren) Toleranzbereich ist. Somit ist es nicht mehr möglich, dass man sich bei den Mengen von Zutaten verrechnet oder gar vergisst diese zuzugeben. foodscale ist ideal geeignet für kleine bis mittlere Bäckereien und Konditoreien und spielt ihre Vorteile überall aus, wo noch „manuell“ verwogen wird. Durch das sehr gute Preis-/Leistungsverhältnis rechnet sich die foodscale für (fast) jeden Betrieb und sorgt für gleichmäßig gute Produkte.

Was ist so besonders an der foodscale?

  • Hardware-Komponenten, wie die Waage (Soehnle Professional) und der Touch-PC (hp) ideal geeignet für die Lebensmittelproduktion
  • Vor-Ort Service durch ein dichtes Netz autorisierter und zertifizierter foodscale-Servicepartner.
  • Durchdachte Rezepturverwaltung über declaratio, der universellen Kennzeichnungssoftware.
  • Netzwerkfähigkeit – Damit Sie auch bequem an mehreren Stellen im Betrieb bzw. auf mehreren Terminals verwiegen können, ist foodscale auf Mehrplatzfähigkeit ausgerichtet. Bringen Sie einfach eine weitere Waage (foodscale) oder auch ein elektronisches Rezepturbuch dazu und nutzen Sie umfassende Vorteile.

Welches sind die häufigsten Entscheidungskritierien für die foodscale?

Wir wollten es genau wissen und haben unsere Anwender gefragt.

1. Sicherheit in den Verwiegeprozessen, keine vergessenen Rohstoffe
2. Immer tagesaktuelle Rezepturen in den korrekten Mengen
3. Alles inklusive: Beratung, Aufbau, Einweisung, Service.
4. der günstige Preis
5. direkt die korrekten Deklarationen für den Verkauf

Darf es ein bisschen mehr sein?

Hardware, Service und Beratung

Jede foodscale wird mit Waage und Touch-Bildschirm geliefert, aufgebaut und ist somit direkt einsatzbereit.   Da können gar nicht viele Wünsche übrig bleiben, was man als Nutzer noch mehr haben möchte. Drei optionale Sachen gibt es für diese Liste jedoch immer noch.

Hardware

Ein angeschlossener Bondrucker, mit dem man mal schnell einen Zettel ausgeben kann, den man an eine vorgerichtete Rezepturkomponente heften kann, ist eine praktische Erweiterung.  Ferner könnte man auch eine Rezeptur ausdrucken, um diese z.B. im Lager vor zu richten.

Service

Wer keine Zeit (oder auch Laune) hat alle Rezepturen selbst im System zu hinterlegen, kann dies als Dienstleistung erledigen lassen. Vor Ort werden die Daten in Struktur gebracht und im System korrekt hinterlegt.

Beratung

Möchten Sie den Umstieg auf die Rezepturwaage direkt dazu nutzen, die Strukturen und Abläufe im Bereich der Verwiegung kritisch zu hinterfragen oder auch die Rezepturen zu optimieren? Hier bieten wir an, dass ein erfahrener Rezepturentwickler Sie vor Ort berät und unterstützt.

Was kostet foodscale?

das foodscale-Paket kostet einmalig 3990€ Netto.
Im Paket enthalten sind:

  •  Touch-PC von hp
  •  Wägebrücke von Soehnle Professional
  • auf Ihre Produktionsstätte passende Halterung
  • 5 Jahre foodscale-Account

Ich interessiere mich für foodscale und möchte mehr erfahren.

 Herr Frau

Wir geben Ihre Daten niemals an Dritte weiter.  Wir halten uns an den Datenschutz und geben Ihre Daten niemals weiter.